哈比家族

和2號認識後才知道"豬頭飯"為何物

新營豬頭飯吃了許多家 每家都有不同特色 這次轉換陣地

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2號說我們太早到(大概09點多快10點)

上次中午來吃飯時人很多 還沒位子可以坐

像吃自助餐一樣 可以點菜

菜色種類很多 跟一般的豬頭飯不一樣

魚很大隻 還有豬腳 章魚...等可以選擇

旁邊看到煎的香腸和魚

之後才知道箭頭處鍋子裡是我找了好久的"白菜滷"

也可以點湯來搭配 假如不要花錢點湯 則有清湯可以選擇

一般常見的豬頭飯是用在來米加水 還有一顆豬頭(高湯)一起烹煮

擔心小婕吃在來米會不適應 也點了肉燥飯

肉燥飯看起來沒有很多料 但是肉汁很香  小婕也吃了半碗飯

每家豬頭飯都不同特色

有些豬頭飯看起來是全白的米色 有些還有油蔥香味

我喜歡加一點辣椒醬和蒜蓉 光是這樣不配菜就可以吃兩碗飯

但是這家沒有放蒜蓉在桌上給客人隨意加 之後聽2號說可以跟老闆拿 害我少了一味的感覺

配菜可以選擇一人或兩人份

最常見的就是三層肉 香腸 白菜滷 虱目魚頭

第一次看過魟魚...(應該是吧) 為了小婕點了一份來吃吃

香腸有搭配蒜蓉 非常下飯

豬皮不會很軟爛 吃起來還有點Q勁

每道菜都很有媽媽味道 讓我更想回家  

小婕從頭吃到尾 包含那盤魚還有三層肉

現在又多了一個小孩跟我搶食

以後點菜可能要點3人份了